Năm 2009, Việt Nam xuất cảng tổng cộng lối 135,000 tấn hồ tiêu và hãnh diện xuất cảng nhiều nhất thế giới. Trong một cuộc điều tra về nguyên nhân làm cho nhiều người bị bệnh ở Mỹ vì ăn nhằm thức ăn chế biến xúc xích salami của một công ty ở tiểu bang Rhode Island, kết luận cho là vì hồ tiêu trộn làm gia vị trên xúc xích nhiễm khuẩn salmonella. Theo một bài báo của tổ chức thông tin an toàn thực phẩm, công ty bán sỉ gia vị Wholesome Spice ở Brooklyn New York gần đây đã bán cho công ty chế biến thực phẩm Daniele ở Rhode Island hồ tiêu đen xuất xứ từ Việt Nam. Nguồn tin nói hồ tiêu Việt Nam nhiễm salmonella là một loại vi khuẩn gây ra bệnh tiêu chảy và nhiều triệu chứng khác. Tin tức mới nhất nói 203 người ăn xúc xích do công ty Daniele sản xuất bán tại 42 tiểu bang đã bị bệnh tuy chưa có ai thiệt mạng...
Xem
tiếp