Ngoài khoái cảm và sự thích thú mà chocolat đem lại cho con người khi ăn (ngọt, bùi, ý vị đậm đà, hưng phấn) do có chất “phenylalanine”, chocolat còn kích thích cơ thể tiết ra một đợt “hormones lạc thú” (Hormones of Happiness): như seretonin, dopamine và endorphins, những hormones này có một ảnh hưởng tích cực trên cuộc sống lành mạnh của chúng ta. Nó đem lại cho con người cảm thức an bình, tĩnh lặng và lắng đọng...
Xem
tiếp